國內(nèi)酒店廚房設(shè)備行業(yè)與酒店用品一道，伴隨著中國改革開放開始萌芽，至今已有幾十年的歷史。特別是近幾年來，發(fā)展特別迅猛。伴隨著行業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，競爭層面也逐漸發(fā)生了變化，海爾、美的、歐派等傳統(tǒng)家電品牌企業(yè)的進(jìn)入是一個(gè)明顯的信號。如今行業(yè)規(guī)模超過當(dāng)時(shí)的十幾倍，具備了養(yǎng)大魚的條件，品牌時(shí)代已經(jīng)到來，一場新洗牌不可避免。
隨著中國國民經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)步增長，酒店數(shù)量不斷增加，也極大的拉去了廚房設(shè)備產(chǎn)品的發(fā)展。酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景更是是廣闊的。特別是酒店的改建工程也為行業(yè)帶來的契機(jī)。但這個(gè)行業(yè)如果想迅猛以展的話，在規(guī)范行業(yè)的前提下，就需要引入大的企業(yè)家的投資，改變觀念，能夠盡快與接軌。
現(xiàn)在廚房設(shè)備產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)向美觀、時(shí)尚、環(huán)保、能耗低的方向演化隨著消費(fèi)者生活水平的提高，消費(fèi)者的審美觀點(diǎn)開始逐漸升級，對于酒店廚衛(wèi)產(chǎn)品的要求也越來越高。一些原先美觀度不夠的產(chǎn)品迅速被市場所淘汰。另一方面，消費(fèi)者對于時(shí)尚的要求是永恒的，只有時(shí)尚的產(chǎn)品才能贏得消費(fèi)者的心，培養(yǎng)忠誠的客戶。環(huán)保、低能耗是目前市場大肆宣揚(yáng)的口號，消費(fèi)者也開始意識要先責(zé)任消費(fèi)、低碳消費(fèi)，因此，綠色環(huán)保的產(chǎn)品總是能傅得消費(fèi)者的青睞。
自中國加入WTO以來，廚房設(shè)備市場嚴(yán)峻，擺在我們面前的是產(chǎn)品精益求精，市場競爭的激烈必使我們打起精神，不怕困難，勇于創(chuàng)新。我們將以嶄新的姿態(tài)，誠摯的心情，的產(chǎn)品為國家節(jié)能環(huán)保做一份應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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