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杰冠四十盤電腦版萬能蒸烤箱集烘焙、燒烤、蒸煮、加熱于一身，能夠烹制各種各樣的菜式，采用蝸流風(fēng)扇送風(fēng)加熱，加熱均勻，并且使用能夠探測食品中心溫度的探針，可以隨時掌握食品的中心溫度，保證烹制的食品色、 香、味俱全。杰冠西廚十層電腦版萬能蒸烤箱

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配有加濕功能；微波和熱風(fēng)沖擊混合加熱，微波由內(nèi)而外和熱風(fēng)由外而內(nèi)混合加熱食物，可以烹飪和加熱更多美味食物。全系含蓋電子菜單儲存6個，每個菜單有5個步驟，可根據(jù)使用習(xí)慣、食物種類等方式進行編寫菜單并儲存，烤箱通過電熱管以及各控制系統(tǒng)，將電能轉(zhuǎn)換為熱能以及微波輻射加熱方式，利用電機上的渦流風(fēng)扇將熱能通過內(nèi)膛熱風(fēng)通道持續(xù)送入內(nèi)膛，形成熱風(fēng)循環(huán)功能，讓內(nèi)膛溫度分布均勻，并使用微波加熱方式大大縮短烹飪時間。

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1、 電壓：220V 或 3N-380V；50Hz. 2、 功率 10kW; 3、 電子控溫，溫度：30-300 度； 4、 規(guī)格：847*771*1060mm; 5、 一次烤鴨數(shù)：1-6 只 6、 烤鴨時間：40-45 分鐘

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